【打（dǎ）漿機】高速（sù）覆盆子黑莓桑葚藍莓（méi）精製（zhì）打漿機 超細成漿 果蔬加工專用設備

       高速（sù）打漿機引進國外先進技術（shù）研製而成，主要用於大（dà）型果汁和果醬廠經過破碎或經過軟化後的漿果或仁果的漿渣分離。該設備結構合理、效率高、出漿率高、分（fèn）離速度快、生產能力大、穩定性好等優點。

 一、概述
       高速（sù）打（dǎ）漿機適用於（yú）經過破碎後番茄、獼猴桃、草莓（méi）、蘋果、梨以及經過預煮軟化的山楂、棗等水果（guǒ）的打漿分離。該機既可組合在生產線上（shàng）又可（kě）單機生產；與物料（liào）接觸的部分均為優（yōu）良不鏽鋼製作，符合食品衛生。

二、主要結構示意圖

三、組成結（jié）構及工作原理
      該（gāi）機（jī）主要是由機架、傳動電機（jī）、軸承座、主軸、篩網、刀片、進料口、出漿（jiāng）鬥、筒體等重要部（bù）件組成。
其主要工作原理：工作時（shí），由傳動（dòng）電機帶動主軸轉動，當經過破碎的水果（guǒ）由喂料泵送入一道打漿機進料口（kǒu），使物料進（jìn）入（rù）緩衝室後漫進工作腔內（nèi），在主（zhǔ）軸及刀片的回轉作用下，使物料沿著圓筒向出口端移動，移動的軌跡呈（chéng）螺旋狀，物料（liào）就在刀片和篩網之間移動過程中受離心力的作用而被擦碎，汁（zhī）液和肉質（已成漿狀）從篩孔中（zhōng）通過一道出漿鬥送入二道打漿進料口，通過二道打漿對物料進行細化。皮和籽等則（zé）從各（gè）出（chū）渣鬥排出，以達到自動分離的目的（de）。同時在打漿機筒體上設有稀釋口，通過稀釋口可對物料進行稀釋。由結構示意圖可見該機設有二道打（dǎ）漿，二道打漿原理同（tóng）一（yī）道打漿原理一樣（yàng），當一道打漿完之後（hòu），再送入二道打漿進行細化。

四、操作使用與注（zhù）意事項
1、機器（qì）須安裝水平，並用地（dì）腳（jiǎo）螺釘固定。
2、緊定好整機上各部螺栓，檢查軸內所有螺釘是否鬆動。清（qīng）洗整機內外，保持潔淨。
3、接通傳動電機電源，確認機器旋轉方向與方向指示牌一（yī）致。
4、試運行5分鍾（zhōng），確認機器一切（qiē）正常後，即可正常進料。
5、當打漿過程中若出漿效果不理想，可通過調整刀片與篩網之間的間隙大小，來獲得更好（hǎo）的出漿效果。
6、工作時，接通噴淋管（guǎn）進水口，通過噴淋管稀釋口可使物料在緩衝（chōng）室、工作腔內更好的輸送及打漿。同時在出渣口設有噴（pēn）淋（lín）口，便於（yú）渣（zhā）和（hé）皮的排出。當不需要稀釋時，可關閉進水口（kǒu）閥門。
7、當不需要進料時，可關閉進料口閥門停止輸送。
8、停機時，直接切斷電機（jī）電源即可（kě）。當轉子（zǐ）未停止轉動時（shí），切勿打開筒前蓋（gài）。
9、當機器停止工作時，打開排汙口閥門，將機內汙水排盡（jìn）。
10、在每（měi）班工作後須用水和刷子洗刷過濾網（wǎng）。
11、定期檢查電機是否過載發熱，軸承部位是否加油。若發現故障應及時處理。