
高速打漿機(jī)引進國外先(xiān)進技術研製而成,主要用於大型果汁和果醬廠經過破碎或經過軟化後的漿果或仁果的(de)漿渣分(fèn)離。該設(shè)備結構合理、效率高(gāo)、出漿率高、分離速度(dù)快、生產能力(lì)大、穩定性好等優(yōu)點。
一、概述
高速打漿(jiāng)機適用於經(jīng)過破碎後番茄、獼猴桃、草莓、蘋果、梨以及經過預煮軟(ruǎn)化的山楂、棗等水果的打漿分離。該機既可組(zǔ)合在(zài)生產線上又可單機生產;與物料接觸的部分均為優良不鏽鋼製作,符合食品衛生。
二、主要結構(gòu)示意圖(tú)


三、組成(chéng)結(jié)構及工作原(yuán)理
該機(jī)主(zhǔ)要是由機(jī)架、傳動電機、軸承座、主軸、篩(shāi)網、刀片、進料口、出漿鬥、筒體等重要部件組成。
其主要工作原理(lǐ):工作時,由傳動電機(jī)帶動主軸轉動,當經過破碎的水果由喂料泵送入一道打漿機進料口,使(shǐ)物料進入緩衝室後漫進工作腔內,在主軸及刀片的回轉作用下,使物(wù)料沿著圓筒向出(chū)口端移動,移動的軌跡呈螺旋狀,物料(liào)就在刀片和篩網之間移動過程中受離心力的作用而被擦碎,汁液和肉質(已成漿(jiāng)狀)從篩孔中通過一道出(chū)漿鬥送入二道打漿進料口,通過二道打漿(jiāng)對物料進行細化。皮和籽(zǐ)等則(zé)從各(gè)出渣鬥排(pái)出,以(yǐ)達到自動分離的目的。同時在打漿機(jī)筒體上(shàng)設有稀釋口,通過稀釋口(kǒu)可對物料進行稀釋。由結構(gòu)示意圖可見(jiàn)該機(jī)設有二道打漿,二道打漿原理同一(yī)道打漿原理一(yī)樣,當一道打漿完之後,再送入二道打漿進行細化。
四(sì)、操作(zuò)使用與(yǔ)注意事項
1、機器須安裝水平(píng),並用地腳螺釘固定。
2、緊定好整機上各部螺(luó)栓,檢查軸內所有螺釘是(shì)否鬆動。清洗整(zhěng)機內外,保持潔淨。
3、接通傳動電機電源,確認機器旋轉方向與方向指示(shì)牌一致。
4、試運行5分鍾,確認機器一切正(zhèng)常後,即可正常進料。
5、當打漿過(guò)程(chéng)中若出漿效果不理想,可通過調整刀(dāo)片與篩(shāi)網(wǎng)之間的間隙大小,來獲得更好的出漿效果。
6、工作時,接通噴淋管進水口,通過噴淋管稀釋口可使物料(liào)在緩衝室、工作腔內更好的輸送(sòng)及打漿。同時在出渣口設(shè)有(yǒu)噴淋(lín)口(kǒu),便於渣和皮的排出。當不需要稀釋時,可關閉進水口閥門(mén)。
7、當不需要進料時,可關閉進料(liào)口閥門停止輸送。
8、停機時,直接切斷電機電源即可。當轉子未停止轉動時(shí),切勿打開筒前蓋。
9、當機器停(tíng)止工作時,打開排汙口閥門,將機內汙水(shuǐ)排盡。
10、在每班(bān)工作後須用水和刷子洗刷過濾網。
11、定期檢查電機是否過載發熱,軸承部位是否加油。若發現故障應及時處理。
|
名(míng)稱Name
|
技術指標Technical indexes
|
|
生產能力
|
10t/h
|
|
配用功率
|
30kw
|
|
輸送速度
|
970r/min
|
|
外形尺(chǐ)寸
|
1980×1200×2050mm
|
在線客服




