【打漿（jiāng）機】高速覆盆子黑莓桑葚藍莓精製打漿機 超細（xì）成漿 果蔬加工專用設備

       高速打漿機引進國外先進技術研製而成，主要用於大型果汁和果（guǒ）醬廠經過（guò）破碎或經過（guò）軟化（huà）後的漿果或仁果的漿渣分（fèn）離（lí）。該（gāi）設備（bèi）結構合理、效率（lǜ）高、出（chū）漿（jiāng）率高、分（fèn）離速度快、生產（chǎn）能力大、穩定性好等優點。

 一、概（gài）述
       高速打漿機適用於經（jīng）過破碎後番茄、獼猴桃（táo）、草（cǎo）莓、蘋果、梨以及（jí）經過預煮軟化的山楂（zhā）、棗等水果的打漿分（fèn）離。該機既可組合在生產線上又可單機生產；與物料接（jiē）觸的部分均為（wéi）優良不鏽鋼製作，符合食品衛生。

二、主要結構示意（yì）圖（tú）

三、組成結構及工作原理（lǐ）
      該機主要是由機架、傳動電機、軸承座、主軸（zhóu）、篩網、刀片、進料口、出漿鬥、筒體等（děng）重要部件組成。
其主要（yào）工作原理：工作時，由（yóu）傳動電機帶動主軸轉動，當經過破碎（suì）的水果由喂料泵送入一道打漿機進料口，使物料進入緩衝室後漫進工作腔內，在主軸及刀片的回轉作（zuò）用下，使物料沿著（zhe）圓筒向出口（kǒu）端移動，移動（dòng）的軌跡呈螺旋狀，物料就在刀片和篩網之間移動過程中受（shòu）離心力的作用而被擦碎，汁液（yè）和（hé）肉質（已（yǐ）成漿狀）從篩（shāi）孔（kǒng）中通過一道出漿鬥送入二道打漿進料口，通過二（èr）道打漿對（duì）物料進行細化。皮和籽等則從各出渣鬥排出，以達到自動分離的目的（de）。同時（shí）在打漿（jiāng）機筒體上設有稀釋口，通過稀釋口可對物料進行稀（xī）釋（shì）。由結構示意圖（tú）可見該機設有二道打漿，二道打漿原（yuán）理同一道打漿原理一樣，當一道打漿完（wán）之後（hòu），再送入二道打漿進行細化。

四、操作使用與注意（yì）事項
1、機器須安裝水平（píng），並用地腳螺釘固定。
2、緊定好整機上各部螺栓，檢（jiǎn）查（chá）軸內所有螺釘是否鬆動。清洗整機內（nèi）外，保（bǎo）持潔淨。
3、接（jiē）通傳動（dòng）電機電源，確認機器旋轉方（fāng）向（xiàng）與方向指示牌一致。
4、試運行5分鍾，確認機器一（yī）切正常後，即（jí）可正（zhèng）常進料。
5、當打漿過程中若出漿效果不理（lǐ）想，可通過調整刀（dāo）片與篩網（wǎng）之間的間隙大小（xiǎo），來獲得（dé）更（gèng）好的出漿效果。
6、工作（zuò）時，接（jiē）通噴淋管進水口，通過噴淋管稀釋口可使物料在緩衝室、工作腔內（nèi）更（gèng）好的輸（shū）送及打漿。同時在出渣口設有噴淋口，便於渣（zhā）和皮的排（pái）出。當不需要（yào）稀釋時，可（kě）關閉進（jìn）水口（kǒu）閥門。
7、當不需要進料時，可關閉進料口閥門停（tíng）止輸送。
8、停機時，直接切斷（duàn）電機電源即可。當轉（zhuǎn）子未停止轉動（dòng）時，切勿打開筒前蓋。
9、當機（jī）器停（tíng）止工作（zuò）時（shí），打開排汙口閥門，將機內汙水排盡。
10、在（zài）每（měi）班工作後須（xū）用水和刷子洗刷過濾網。
11、定期檢查電（diàn）機是否過載發熱（rè），軸承部位是（shì）否（fǒu）加油。若（ruò）發現故障應及時處理。