專（zhuān）業供（gòng）應YR係列（liè）不鏽鋼列管式飲料水果果汁滅酶殺菌預熱（rè）機（jī）

該機是利用蒸汽加熱提高裝液的溫度，達到（dào）軟化滅（miè）酶的目的。適用於對流體和半流體物料進（jìn）行巴（bā）氏預熱。

 一、概述
    列管式預熱器的（de）功用（yòng）為蒸汽加熱提高漿液的溫度，達到軟化滅酶的目的（de）。適用於對（duì）流體和半流體物料進行巴氏預（yù）熱。
二、結（jié）構及原理

列管式預熱器（qì）是由五組每組六根φ25×2管（guǎn）束（shù）及殼體組成。物（wù）料由管（guǎn）內通（tōng）過，二組進，二組回流，一組出作三程流動。蒸汽通過減壓閥、截止閥、安全閥及管道，進入殼體與管（guǎn）外壁之間前的空間（jiān），完成熱交換，從而提（tí）高漿液的溫度（dù），達到預熱的目的。疏水器部分用（yòng）於排除（chú）熱交換過程中的冷（lěng）凝水。本機可根據用戶要求設計外夾層保溫。

三、操作與使用
1、緊定好整機上各部螺栓。
2、檢查各連接部位是否可靠地密封，打開前後蓋，以熱水清（qīng）洗器內雜物，清洗完畢後關閉前後蓋。
3、打開蒸汽閥進蒸（zhēng）汽，調（diào）節減壓閥，壓力控（kòng）製在0.1MPa以內後，緩緩（huǎn）打開截止閥、放汽閥，待放汽閥出（chū）現（xiàn）冒蒸汽時，關閉放汽閥。開啟（qǐ）進料泵（bèng）輸送物料，同時加大蒸汽壓力，視溫度計示值變（biàn）化（huà），因進料（liào）溫度不同，實際（jì）操作時，應掌握（wò）蒸汽壓力與出（chū）料（liào）溫度，速度（dù）之間的關（guān）係（xì）。當（dāng）溫度達到規定（dìng）要求時即可正（zhèng）常出料。
4、停止進料後，應先關閉蒸汽閥停止進蒸汽，待機器完全冷卻後，再關閉截止（zhǐ）閥，打開放（fàng）汽閥（fá），確認（rèn）機器內無壓力後，關閉放汽閥。
5、在每班（bān）工作後，應以熱水清（qīng）洗（xǐ）機器內壁。

四、注意事項 
    1、蒸汽壓力須控製在（zài）規定範圍內，減壓閥（fá）、安全閥、疏水閥（fá）、壓力表、溫度計（jì）須按有關（guān）規定周期（qī）檢定。
2、關機時放盡餘（yú）汽，保持機器內外潔淨。
3、每（měi）次使用機器前（qián），打開放汽閥（fá），排出蒸汽層（céng）內的冷凝水，以防止影響疏水閥工作。